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Cosenza

Situata sul colle Pancrazio, detto U Castiaddru, Cosenza è il capoluogo di provincia più a nord della Calabria. È una delle città più antiche della Calabria e, a causa della sua importanza culturale, era conosciuta come l’Atene d’Italia. Il suo centro storico è uno dei più antichi del Paese.
Le sue zone collinari e pianeggiati offrono la possibilità di fare uscite a cavallo; gli appassionati di fotografia trovano terreno fertile per scatti unici e suggestivi. Il Parco Nazionale del Pollino è ideale per fare attività come rafting e canoa, in particolare sul fiume Lao.
Tra le specialità culinarie che fanno di Cosenza una tappa da non perdere, ci sono i cuddrurieddri e i turididdri. I primi sono delle ciambelle salate preparate in occasione dell’Immacolata, i secondi invece sono dolci natalizi ricoperti di miele e fichi.
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  1. Viale Delle Medaglie D'Oro, 11